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APRENDE MÁS SOBRE EL CERDO IBÉRICO, SU ORIGEN Y PRODUCTOS

 

 

 

El cerdo ibérico

Un animal único, considerado la joya de la gastronomía española. 

  • ¿Cuál es su origen?
  • Tipos de cerdos ibéricos
  • ¿Cómo diferenciarlo?
 

La dehesa

El bosque mejor aprovechado del Mundo.

  • Orígenes de la dehesa
  • La Montanera
  • Animales de la dehesa
  • Dehesas en España
 

El jamón ibérico

Un manjar al alcance de pocos.

  • Fisionomía y características
  • Proceso de curación del jamón ibérico
 

Norma de calidad y Denominaciones de Origen

Compra con garantía.

  • ¿Qué es la Norma de Calidad de Ibéricos?
  • Tipos de etiquetado
  • Denominaciones de Origen
  • APP «Ibérico»

 

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