Queso curado de madurado natural y elaboración artesana.
Disponible por piezas o en cajas de 3 o 6 unidades.
Queso natural 100% de oveja elaborado a base de leche Cruda.
Un queso que se vende en mitades envasadas al vacío con un poco de Aceite de Oliva Virgen Extra.
De corteza limpia y dura, es, pese a su larga curación, un queso suave y que gusta a tod@s.
Un queso de oveja de los de toda la vida.
- Peso por pieza:
- 550 - 600 g
- Tipo de leche:
- Pura de oveja
- Procesado de la leche:
- Leche cruda
- Tiempo de maduración:
- 5-7 meses
- Tipo de pasta/corteza:
- Dura