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¿Qué es el aceite de oliva virgen extra? Nuestro oro líquido
Índice de Contenidos
El aceite de oliva virgen extra es el producto estrella de la dieta mediterránea, el sabor de lo saludable. El aceite de oliva virgen extra es el aceite de mayor calidad, puro zumo de aceituna extraído mediante procedimientos mecánicos, lógicamente el prensado tradicional cada vez va a menos, y con unos niveles de acidez nunca superiores al 0,8% de ahí el apelativo Virgen Extra siendo únicamente calificados como Virgen los que superan ese 0,8% de acidez pero no sobrepasan el 2%. Cocina, disfruta y saborea del aceite de oliva virgen extra (AOVE), el aceite de mayor calidad, un aceite sin defectos y cuyas propiedades nutricionales se mantienen intactas.
El aceite de oliva está compuesto en un 63%, como mínimo, por ácidos grasos monoinsaturados, lo que comúnmente conocemos como ácido oleico. Esto le aporta grandes propiedades que ayudarán a nuestra salud, siendo un gran aliado contra el cáncer o ayudando a reducir la inflamación de las articulaciones y así combatir la artritis reumatoide o los dolores musculares gracias a sus propiedades antiinflamatorias. Un lujo al alcance de todos que no solo nos hará disfrutar más de nuestras comidas sino que nos permitirá vivir mejor y disfrutar del día a día al máximo.
¿Qué propiedades saludables tiene el aceite de oliva virgen extra?
- El aceite de oliva virgen extra es un superalimento qué además de aportarnos una gran cantidad de nutrientes esenciales para el cuidado de nuestro organismo tanto por dentro como por fuera cuenta con numerosas propiedades saludables como la ayuda en la prevención del cáncer o sus cualidades antiinflamatorias ya mencionadas.
- Un producto, este oro líquido, incluido dentro de la dieta mediterránea y que perfectamente puede añadirse a cualquier dieta saludable ya que contiene grasas que, dentro de una buena dieta nos pueden ayudar a disminuir nuestro peso e índice de masa corporal (IMC).
- Es un alimento rico en antioxidantes, ayudando en la prevención y el tratamiento de enfermedades cardiovasculares.
- Tomar aceite de oliva virgen extra habitualmente ayuda a nuestro organismo en la prevención de accidentes cerebrovasculares, ya que evita la oxidación del llamado "colesterol malo", mejora el revestimiento de los vasos sanguíneos y evita que la sangre se coagule.
- El aceite de oliva virgen extra es un aliado en la defensa contra la diabetes tipo 2 gracias a los efectos positivos que tiene sobre el azúcar en sangre y sobre la sensibilidad de la insulina.
- Sus propiedades antibacterianas ayudan a nuestro organismo a combatir la helicobacter pylori y su gastritis asociada.
- Tiene un efecto tónico y protector sobre la piel además de ayudarnos a mejorar nuestra esperanza de vida y la calidad general de nuestra vida debido al gran aporte de nutrientes para nuestro cuerpo.
El aceite en Extremadura
Extremadura también es tierra de aceites, uno de los muchos sabores que puedes disfrutar en esta hermosa región. Extremadura es tierra de olivares y por tanto uno de los grandes productores de este oro líquido que a todos nos seduce y enamora con su embriagador aroma y su exquisito sabor. El aceite de oliva virgen extra de Extremadura es uno de los aceites más reconocidos del mundo con grandes extensiones de olivares y numerosas almazaras trabajando a diario para que este delicioso producto de Extremadura llegue a vuestras casas con todo su sabor a la espera de que lo disfrutéis.
En vuestro viaje del norte al sur de Extremadura podéis degustar numerosas variedades de aceite de oliva virgen extra, una degustación que en el caso de nuestra tienda online de productos extremeños nos lleva hasta Los Santos de Maimona, en la provincia de Badajoz, donde la Sociedad Cooperativa Virgen de la Estrella elabora su espectacular aceite de oliva virgen extra, variedad morisca, un aceite galardonado en numerosas ocasiones y que sienta estupendamente bien a nuestros platos.
