Exquisito salchichón ibérico embutido en tripa cular elaborado con carnes seleccionadas y de larga curación.
Disponible en mitades o por piezas.
Una pieza única, exquisita y de larga curación.
El salchichón ibérico cular extra se elabora con un alto porcentaje de magro ibérico, grasas seleccionadas, pimienta negra y sal.
La larga curación en tripa natural le otorga unos aromas y sabores únicos a este producto.
Perfecto para tapas y platos acompañados de un buen vino o cerveza.
Se presenta envasado al vacío para una mejor conservación (se recomienda abrir el envase al menos 30 minutos antes de su consumo).
- Porcentaje de raza ibérica:
- Del 50 al 100% ibérico
- Certificación:
- Productos de Extremadura
- Peso neto:
- 500-1000 g./pieza aprox.
- Tiempo de curación:
- De 4 a 6 meses