Queso Tío Cosme
Queso Tío Cosme

Queso Tío Cosme

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15,90 €
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Queso graso madurado de elaboración tradicional.

Disponible por piezas o en cajas de 3 o 6 unidades.

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Un queso sudao auténtico.

Elaborado en la localidad quesera de Campanario, en la comarca de La Serena, es un queso 100% típico extremeño.

Este queso se cataloga dentro de los denominados "sudaos", quesos con alto porcentaje graso que van obteniendo una superficie pegajosa a lo largo de su proceso de curación.

Se maduran durante unos 2 o 3 meses según tamaño y resultan quesos suaves, de textura un tanto blanda, que no desgrana al cortar y de un sabor suave con aroma característico de quesos de cabra.

¡Un queso para tod@s!


Peso por pieza:
550 - 600 g
Tipo de leche:
Pura de cabra
Procesado de la leche:
Leche pasteurizada
Tiempo de maduración:
2-3 meses
Tipo de pasta/corteza:
Semidura
03011400

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