Queso de mezcla de elaboración artesana.
Disponible por piezas o en cajas de 3 o 6 unidades.
Una mezcla perfecta.
Don Montaño es un queso elaborado con mezcla de leches pasteurizadas de vaca y cabra al 65-35% respectivamente.
La elaboración artesana y su perfecta maduración permiten obtener este finísimo y suave queso que gusta a todo el mundo.
- Peso por pieza:
- 800-850 g
- Tipo de leche:
- Mezcla cabra-vaca
- Procesado de la leche:
- Leche pasteurizada
- Tiempo de maduración:
- 2-3 meses
- Tipo de pasta/corteza:
- Semidura