Torta del Casar
Torta de queso de oveja Denominación de Origen.
Disponible por piezas o en cajas de 3 o 6 unidades.
Un producto único.
La Torta del Casar es distinguida allá donde va, se elaboran de manera tradicional como marcan los cánones de la Denominación de Origen y el producto resultante es exquisito.
En su proceso se utilizan los pistilos de la flor del cardo para infusionarlos y utilizarlo como cuajo natural. En su proceso de curación, el queso queda fundido en su interior de manera natural, lo que le hace delicado.
La Torta del Casar Doña Engracia es una de las más premiadas en su categoría, un sello de calidad.
Un producto que te dejará sin palabras.
- Certificación:
- Denominación de Origen Torta del Casar
- Peso por pieza:
- 500-600 g
- Tipo de leche:
- Pura de oveja
- Procesado de la leche:
- Leche cruda
- Tiempo de maduración:
- 2 meses
- Tipo de pasta/corteza:
- Blanda