Cava Vía de la Plata Brut
Cava Vía de la Plata Brut

Cava Vía de la Plata Brut

Disponible
7,00 €
Desde: 7,00 €
Impuestos incluidos Envío excluido

Primer cava de Extremadura.

Disponible por unidades o en cajas de 3 o 6 botellas.

Unidades


5/5 (1 opinión)
Cerrar
Calcular Costo de Envío
 

Siguiendo la tradicional metodología de elaboración del método “champenoise” con un 70% de mosto de uvas de la variedad macabeo y un 30% de parellada se elabora este magnífico cava denominación de origen Almendralejo en el corazón de Tierra de Barros.

Un suave estrujado mecánico y una fermentación a baja temperatura son el inicio de la elaboración de este espumoso. Posteriormente se hacen tres trasiegos hasta obtener el vino base que se dejará reposar en las cavas con el cuello hacia abajo, donde poco a poco irán precipitando las levaduras de esta crianza tan particular. Por último, antes de su final, se realiza el degüelle, añadido de azúcares y taponado.

En el caso de este brut se concluye con unos valores de 10 gr/l, el toque justo para quienes quieren un cava seco, pero no en demasía.

Certificación:
Denominación de Origen Cava Almendralejo
Tipo:
Blanco
Boca:
Brut
Crianza:
Más de 9 meses en cavas naturales
Graduación:
11,75º
Tª de servicio:
5-7º
Variedad de uva:
70% Macabeo / 30% Parellada
02030300

Clientes que compraron este producto también compraron:

Producto añadido a tus favoritos

Esta página web usa cookies

Este sitio web utiliza cookies propias y de terceros para el correcto funcionamiento y visualización del sitio web por parte del usuario, así como la recogida de estadísticas tal y como se recoge en nuestra política de cookies. Si continúa navegando consideramos que acepta su uso. Siempre puede solicitar un cambio de configuración y obtener más información al respecto.

Producto añadido a la comparación