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Paleta Ibérica Bellota Etiqueta Roja Denominación de Origen Dehesa Extremadura 5,5-6 kg

2 Opiniones
Ref.: 0101104
Fabricante: Industrias Cárnicas El Bellotero

Paleta Ibérica procedente de cerdos alimentados en libertad en la Dehesa y con el sello de la Denominación de Origen "Dehesa de Extremadura". Al llegar los meses fríos del año caen las preciadas bellotas de encinas y alcornoques, un producto silvestre y muy nutritivo que le otorga unas cualidades organolépticas inigualables al producto final. Proceso de elaboración tradicional de curado en secaderos y bodegas naturales en el corazón de las dehesas del sur de Extremadura. Producto de Extremadura acogido a la Norma de Calidad de Ibéricos (etiqueta roja).

Opciones
Precio: 181.00
Cantidad:
(Total: 181.00 €)

FICHA DEL PRODUCTO:

 

  • Tipo: Paleta Ibérica de Bellota etiqueta roja
  • Denominación de Origen Dehesa de Extremadura
  • Raza: Ibérica al 75%
  • Curación: Entre 26 y 28 meses
  • Fabricante: El Bellotero (Jerez de los Caballeros)
  • Proceso de fabricación: Salado, post-salado, secado y curado en bodegas naturales
  • Ingredientes: Paleta de cerdo ibérico y sal
  • Presentación: Malla de algodón + Funda-Raqueta con asa de transporte

 

 

Comentarios

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Alejando - 18-11-2016
Valoración:
¿Quémejor que una pata como esta? Conozco bien la marca Montesano y todo está riquísimo, merece la pena.
[LANG_COMENTARIO_ALT]
Francisco Alameda - 14-10-2016
Valoración:
Conociendo el producto, está más que bien de precio... Se nota que es de bellota con solo verla y cuando la corto suelta ese aceitillo de la grasa que deja un olor en todo el piso que ya quisieran los que fabrican ambientadores. Recomiendo sin duda éste producto (sobre todo para el que no pueda permitirse un Jamón de Denominación extremeño).

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