Paleta ibérica de cebo etiqueta...
Paleta ibérica de cebo etiqueta...
Paleta ibérica de cebo etiqueta...

Paleta ibérica de cebo etiqueta blanca certificada

01010100
Disponible
85,05 €
Desde: 85,05 €
Impuestos incluidos Envío excluido
Paga en 4 cuotas 21.26€, sin intereses

Pieza de paleta ibérica de cebo certificada con precinto blanco en diferentes pesos a elegir.

Servicio de deshuesado y loncheado opcional.

Peso pieza
Servicio

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Excelente Paleta Ibérica procedente de cerdos alimentados con grano y pastos de la mayor calidad en producción propia y local.

Proceso de elaboración tradicional de salado (aproximadamente un día por kilogramo de la pieza en fresco), curado en secadero natural de ventanales mecánicos y afinado en bodega a temperatura controlada; todo ello realizado en el corazón de las dehesas del sur de Extremadura (Jerez de los Caballeros), producto de km 0.

Producto de Extremadura acogido a la Norma de Calidad de Ibéricos RD 4/214 (etiqueta blanca).

Se presenta en una caja a medida con asa para un fácil transporte, envuelta en aislante y cubierta por una malla de algodón.

Etiqueta:
Blanca (Ibérico de Cebo)
Porcentaje de raza ibérica:
Del 50 al 100% ibérico
Certificación:
Traza & Control / Norma de Calidad de Ibéricos (R.D. 4/2014)
Tiempo de curación:
Más de 18 meses

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