Jamón Ibérico de Bellota - Etiqueta Roja
Jamón Ibérico de Bellota - Etiqueta Roja

Jamón Ibérico de Bellota - Etiqueta Roja

Disponible
389,90 €
Desde: 331,42 €
Impuestos incluidos Envío excluido

Disfruta de un excepcional Jamón Ibérico de Bellota. Éxito seguro garantizado, certificado con la Etiqueta Roja del Ibérico.

Pieza disponible en diferentes pesos y que puedes conseguir tanto entera como deshuesada o directamente loncheada, cortada a cuchillo, según preferencia.

Peso pieza
Servicio

Cerrar
 

Jamón ibérico procedente de cerdos alimentados en libertad en las Dehesas de Extremadura.

Al llegar los meses fríos del año caen las preciadas bellotas de encinas y alcornoques, un producto silvestre y muy nutritivo que hacen que los cerdos engorden más de un tercio de su peso total y le otorgan unas cualidades organolépticas inigualables al producto final.

El jamón ibérico de bellota es rico en ácidos grasos poliinsaturados, grasas ricas y saludables que hacen único a este manjar.

Proceso de elaboración tradicional de salado (aproximadamente un día por kilogramo de la pieza en fresco), curado en secadero natural de ventanales mecánicos y afinado en bodega a temperatura controlada; todo ello realizado en el corazón de las dehesas del sur de Extremadura (Jerez de los Caballeros), producto de km 0.

Producto de Extremadura acogido a la Norma de Calidad de Ibéricos RD 4/214 (etiqueta roja).

Se presenta en una caja a medida con asa para un fácil transporte, envuelta en aislante y cubierta por una malla de algodón.

Etiqueta:
Roja (Ibérico de Bellota)
Porcentaje de raza ibérica:
Del 50 al 75% ibérico
Certificación:
Traza & Control / Norma de Calidad de Ibéricos (R.D. 4/2014)
Tiempo de curación:
Más de 30 meses
01010600
Producto añadido a tus favoritos

Esta página web usa cookies

Este sitio web utiliza cookies propias y de terceros para el correcto funcionamiento y visualización del sitio web por parte del usuario, así como la recogida de estadísticas tal y como se recoge en nuestra política de cookies. Si continúa navegando consideramos que acepta su uso. Siempre puede solicitar un cambio de configuración y obtener más información al respecto.

Producto añadido a la comparación